{"id":804,"date":"2017-03-28T21:49:58","date_gmt":"2017-03-28T19:49:58","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trattoriaantenore.it\/?p=804"},"modified":"2017-03-28T21:50:44","modified_gmt":"2017-03-28T19:50:44","slug":"erbette-di-primavera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trattoriaantenore.it\/index.php\/2017\/03\/28\/erbette-di-primavera\/","title":{"rendered":"Erbette di Primavera"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette001.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-805\" src=\"http:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette001.jpg\" alt=\"erbette001\" width=\"671\" height=\"503\" srcset=\"https:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette001.jpg 1024w, https:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette001-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 671px) 100vw, 671px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Con l&#8217;arrivo della primavera in nostri piatti si arricchiscono con le<\/p>\n<p>specialit\u00e0 di stagione come le erbette spontanee dei Colli.<\/p>\n<p>Bruscandoli e Carletti, gustose erbe spontanee della zona sono particolarmente<\/p>\n<p>indicate per i primi come risotti e tagliolini, o per dare ancora pi\u00f9 gusto<\/p>\n<p>a secondi di carne, come il nostro filetto di Black Angus padellato ai bruscandoli.<\/p>\n<p>Immancabile poi la frittatina ai bruscandoli, che accompagnata a due fette<\/p>\n<p>di sopressa nostrana sapr\u00e0 rinnovare quei gusti tipici ed immancabili<\/p>\n<p>del nostro ristorante.<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette003.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-807\" src=\"http:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette003.jpg\" alt=\"erbette003\" width=\"531\" height=\"398\" srcset=\"https:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette003.jpg 620w, https:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette003-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 531px) 100vw, 531px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette002.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone  wp-image-806\" src=\"http:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette002.jpg\" alt=\"erbette002\" width=\"491\" height=\"368\" srcset=\"https:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette002.jpg 640w, https:\/\/www.trattoriaantenore.it\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/erbette002-300x225.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 491px) 100vw, 491px\" \/><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con l&#8217;arrivo della primavera in nostri piatti si arricchiscono con le specialit\u00e0 di stagione come le erbette spontanee dei Colli. 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